נקניקיות ספירלה טבעוניות עם צ'ימיצ'ורי
לארוחת הערב או מנגל עם המשפחה: שיפודי נקניקיות טבעוניות שכל אחד יאהב! ואפילו סידרנו לכם את המתכון המעולה לצ'ימיצ'ורי של עומר מילר שמשתלב מושלם עם המנה
פרווה
סוג מתכון
עד 20 דק
זמן הכנה
קלה
רמת מיומנות
צילום: בועז לביא
עיצוב: נעה קנריק
המרכיבים ל 3-4 מנות:
לנקניקיות:
- 1 חבילה נקניקיות טבעונית בסגנון אמריקאי "טירת צבי"
- 2 כפות מייפל
- שיפודי עץ קטנים
לצ'ימיצ'ורי:
- 1 כוס עלי פטרוזיליה קצוצים
- 1 כוס עלי כוסברה קצוצים
- 1 פלפל ירוק חריף קצוץ
- 1 בצל סגול קטן קצוץ
- 3 שיני שום כתושות
- 1 גמבה אדומה קצוצה
- 1/4 כוס שמן זית
- 4 כפות חומץ שרי
- 1 כפית סוכר
- 1 כף מיץ לימון
- מלח ופלפל לפי הטעם
- להגשה: צ'יפס
הוראות הכנה:
-
01.
לצ'ימיצ'ורי: מעבירים את כל המרכיבים לקערה ומערבבים. טועמים ומוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.
-
02.
לנקניקיות: משפדים את הנקניקיות על שיפודי עץ.
-
03.
בעזרת סכין פורסים את הנקניקיות לצורת ספירלה (כשהן על השיפוד).
-
04.
מורחים את הנקניקיות במייפל
-
05.
צולים את הנקניקיות במחבת פסים או מנגל עד להשחמה
-
06.
מגישים את השיפודים לצד קערית צימיצורי וצ'יפס
הכנת? כאן מדרגים
קטגוריות
