סלט קראנצ'י ברוטב חמוץ מתוק
סלט מרענן בכמה דקות הכנה
עד 20 דק
זמן הכנה
קלה
רמת מיומנות
המרכיבים ל4 מנות:
לרוטב:
- 3 כפות שמן זית
- 2 כפות רוטב צ'ילי מתוק של אוליביה
- 1 שן שום, כתושה
- 1/2 לימון, סחוט טרי
- מלח ים, לפי הטעם
- פלפל שחור גרוס, לפי הטעם
לסלט:
- 1/4 כרוב ירוק, פרוס לרצועות דקות
- 1 תפוח עץ, פרוס לרצועות דקות (בסכין או במעבד מזון)
- חופן עלי נענע, שטופים
- חופן עלי כוסברה, שטופים
- גרגרים מ- ½ רימון
הוראות הכנה:
-
01.
להכנת הרוטב, מניחים את כל הרכיבים בקערה, מתבלים במלח, פלפל ומיץ לימון, ומערבבים היטב.
-
02.
בקערה גדולה, מניחים את כל הירקות הפרוסים ועשבי התיבול. יוצקים מעל את הרוטב ומערבבים היטב. טועמים ומתקנים תיבול, לפי הטעם.
הכנת? כאן מדרגים