סלט סופרפוד: עוף, אבוקדו, תרד, זרעי צ'יה, אגוזים ואוכמניות מיובשות

שמים את מרכיבי הרוטב בצנצנת, מבריגים את המכסה ומשקשקים היטב. מעבירים מחצית הרוטב לכלי עם חזה העוף, הופכים את החזה כך שיתעטף ברוטב (אם יש זמן משרים את החזה ברוטב לשעה ועד לילה, במקרר).

מחממים מחבת טפלון כבדה על להבה בינונית וצורבים את חזות העוף כשהם מכוסים במכסה, כ 5 דקות עד שצידו התחתון שחום והעליון לבן. הופכים וצורבים 3-4 דקות מכוסה עד שהנתח עשוי גם בתוכו (בודקים בעזרת סכין בחלקו העבה). מניחים ל 5 דקות לפני שפורסים ככל נתח לפרוסות דקות.

טיימר מופעל

להגשה: מניחים את עלי התרד בקערת הגשה, עליהם את האבוקדו וחצה עוף פרוס, עליהם מפזרים צ'יה, אגוזים ואוכמניות. יוצקים רוטב ומגישים.