ג'חנון עם עגבניות, ביצה וסחוג

מכינים את הג'חנון לפי הוראות ההכנה המופיעות על גבי האריזה.

להכנת הביצים הקשות, מניחים את הביצים בסיר , מציפים במים קרים עד לגובה של 1 ס"מ מעליהן ומביאים לרתיחה מעל להבה גבוהה. מסירים את הסיר מהאש, מכסים ומניחים בצד 9 דקות בדיוק. בתום הזמן, מוציאים את הביצים מהסיר ומניחים בקערה עם מי קרח 1 דקה לפחות, להפסקת תהליך הבישול. מקלפים את הביצים וחוצים לאורך.

טיימר מופעל

בעזרת פומפיה או מעבד מזון, מגוררים את העגבניות לרסק.

מחלקים את הג'חנון לצלחות הגשה ולצידן מניחים שני חצאי ביצה ותלולית סחוג. את רסק העגבניות מומלץ לחלק לקעריות עמוקות.