מאפה פילו וקממבר
חלבי
סוג מתכון
עד 40 דק
זמן הכנה
קלה
רמת מיומנות
צילום: קורין גדעון
עיצוב: קורין גדעון
המרכיבים לתבנית:
- חבילת עלי פילו מעדנות
- 100 גרם חמאת תנובה
- 1 מיכל שמנת מתוקה
- גבינת ברי של קולקשן
- גבינת קמבבר של קולקשן
- 3/4 נקטרינות (או אפרסק, משמש, אגס)
- 2 ביצים
- כף אבקת סוכר
- כפית תמצית וניל
- מעט דבש לזיגוג
הוראות הכנה:
-
01.
למרוח תבנית בחמאה, לקפל כל דף לפס ארוך כמו אקורדיון, להניח את הדפים אחד ליד השני בתבנית
-
02.
להבריש את הדפים עם חמאה
-
03.
להניח במפוזר בין הדפים פרוסות ברי, קממבר ונקטרינה
-
04.
להכין תערובת: ביצים, שמנת מתוקה, אבקת סוכר ווניל, למזוג מעל ולהגיש
-
05.
מכניסים לתנור לכ-25 דק' ב-180 מעלות צלזיוס.
הכנת? כאן מדרגים