מרק גריסים ושמפיניון

Name: מרק גריסים ושמפיניון
Total time: 20 min

בואו להתפנק עם מרק עשיר ומהיר הכנה

מאת: עורך השף הלבן

בשרי סוג מתכון

עד 20 דק זמן הכנה

קלה רמת מיומנות

המרכיבים ל 4 מנות:

01.
מחממים בסיר 2 כפות שמן זית.
02.
מטגנים את הבצל עד שנהיה שקוף (לא להשחים).
03.
מוסיפים את הגריסים, הפטריות, הגזר, השום ובוחשים כ-5 דקות על להבה בינונית.

טיימר מופעל
04.
מוסיפים את הקמח, הפטרוזיליה, המלח, הפלפל, ענף הרוזמרין ומערבבים היטב.
05.
מוסיפים את המים, מערבבים היטב ומרתיחים.
06.
מנמיכים את הלהבה ומבשלים שעה לערך עד לריכוך הירקות. הערה: יש להקפיד לערבב את המרק תוך הבישול.