בורקס פילו מהיר
בורקס פילו פריך וזהוב במילוי עשיר של גבינה לבנה עם שום ושמיר, מוצרלה ופרמזן מגורר. השימוש בעלי פילו מעניק למאפה מרקם עדין וקראנצ'י, עם הכנה קלה ומהירה ללא צורך בבצק שמרים. מתאים לארוחת ערב חלבית או כנשנוש מפנק לאירוח. מתקבל מאפה מושלם עם גבינה מותכת בכל ביס.
חלבי
סוג מתכון
60 דק
זמן הכנה
קלה
רמת מיומנות
המרכיבים ל 8-10 יחידות:
מרכיבים:
- 1 גביע גבינה לבנה שום שמיר
- 150 גרם מוצרלה מגוררת
- 50 גרם פרמזן מגורר
- חצי כפית מלח
- חצי חבילת עלי פילו (250 גרם) מופשר ע״פ הוראות היצרן
- תרסיס שמן זית לשימון/ שמן זית
הוראות הכנה:
-
01.
מחממים תנור ל-180 מעלות טורבו.
-
02.
בקערה מערבבים גבינות ומלח.
-
03.
פורסים עלה פילו על משטח העובדה ומשמנים אותו.
-
04.
מקפלים לחצי לאורך ומניחים כף מילוי בקצה.
-
05.
מקפלים כמו בסרטון ומשמנים בכל קיפול (לא חובה לשמן, מוסיף טעם).
-
06.
מניחים על מגש מרופד בנייר אפייה.
-
07.
אופים 25-30 דקות או עד שהבורקסים שחומים.
טיימר מופעל
-
08.
אוכלים חם.
הכנת? כאן מדרגים
קטגוריות
