מכניסים את הקדאיף לקערה גדולה ופותחים את השערות , מוזגים את החמאה המומסת ואת אבקת הסוכר , מערבבים היטב עד אשר כל החמאה ואבקת הסוכר נטמעים בשערות , שוב פותחים את שערות הקדאיף.

לשמן היטב את השקעים או את הקונוסים בחמאה.

לקחת משערות הקדאיף וללפף סביב הקונוס, מתחילים מהחלק העבה ויורדים למטה אל החוד, מהדקים היטב את השערות ומניחים בתבנית מרופדת בניר אפיה.

אפשר לשמן תבנית שקעים ולהכניס בכל שקע מעט מהקדאיף וליצור דפנות.

להכניס לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות זמן אפיה כ-15 דקות או עד אשר מזהיב.

טיימר מופעל

לאחר שמוציאים את התבנית מהתנור יש לשחרר מיד ובזהירות את הקונוסים מהקדאיף.

אם מכינים בתבנית שקעים להפוף מיד את התבנית ולשחרר את הקדאיף. יש לקרר לפני שממלאים בקרםקישוט:שבבי שוקולדדובדבנים מסוכרים