סופלה שוקולד אישי

מתכון פשוט וקל לעוגות שוקולד אישיות מחמישה מרכיבים בלבד: חמאה, שוקולד מריר, קמח סוכר וביצים – שתוכלו להקפיא ולחמם לפני ההגשה. ההצלחה מובטחת!

מאת: איילת לוי

חלבי סוג מתכון

קלה רמת מיומנות

01.
הכנס לסיר את כמות השוקולד הנדרשת והנח על סיר עם מים חמים השאר על הגז, ערבב תוך כדי מדי פעם, עד להמסה מלאה של השוקולד.
02.
הכנס לסיר את כמות החמאה הנדרשת והמס על הגז עד להמסת החמאה.
03.
הכנס מיקסר את החמאה המומסת והשוקולד המומס, ערבב במהירות 3, הוסף את כמות הסוכר הנדרשת וערבב.
04.
הוסף את הביצים המעורב והצהוב והמשך לערבב במהירות 3 כ- 30 שניות.
05.
הוסף את הקמח והמשך לערבב עד לקבלת מסה אחידה.
06.
אפייה: בחום 200 מעלות למשך 15 דקות. ניתן להקפיא, ולחמם לפני ההגשה.

טיימר מופעל