טארט בצק עלים ותפוחים

מחפשים קינוח מרשים ומהיר הכנה? בואו להכין בכמה דקות טארט תפוחים יפיפה וטעים

מאת: ליטל ארזי

חלבי סוג מתכון

עד 20 דק זמן הכנה

קלה רמת מיומנות

צילום: ליטל ארזי עיצוב: ליטל ארזי

המרכיבים ל 10 מנות:

01.
קורצים מהבצק עלים 10 עיגולים בקוטר 10 ס"מ. מסדרים לתוך תבנית אפייה כשנייר אפייה מעליה.
02.
חותכים את התפוחים מכל 4 צדדיו, וחותכים כל חלק למניפות דקות.
03.
מסדרים את התפוחים בצורה מעגלית מעל הבצק עלים, מורחים מעל חמאה מומסת ולפזר מעל ככפית סוכר לבן.
04.
אופים בטמפרטורה של 180 מעלות כ- 30 דקות עד שהבצק זהוב בתחתית, והתפוחים מקורמלים מעט למעלה.

טיימר מופעל
05.
כשהטארט יוצא מהתנור מזרזפים מעט דבש, למראה מבריק יותר וגם למתן מתיקות. • לאופציה פרווה- מחליפים את בצק העלים חמאה בבצק עלים פילאס תורכי של "מעדנות". מורידים את כמות החמאה לחלוטין, ומברישים מעט שמן סויה או קנולה מעל התפוחים במקום החמאה.