לזניה קלה להכנה ומלאה בחלבון
לזניה קלה להכנה ומלאה בחלבון היא פתרון מושלם לארוחה משפחתית טעימה ומשביעה, בלי לבלות שעות במטבח. מילוי הגבינות משלב גבינת חמד 5% של פיראוס וקוטג׳ 5% של תנובה, שיוצרים יחד מרקם קרמי ועשיר בחלבון. בין שכבות דפי הלזניה מסתתר רוטב עגבניות מתובל בשום ואורגנו, ומעל הכול שכבת גבינת עמק מגורדת שנאפית עד להזהבה. כל מה שצריך הוא עשר דקות של הכנה לפני שמכניסים את התבנית לתנור, ומתקבלת לזניה ביתית, עסיסית וגבינתית במיוחד. בחלוקה ל־16 קוביות, כל מנה מכילה כ־106 קלוריות וכמעט 9 גרם חלבון, בהתאם למרכיבים שבהם משתמשים.
המרכיבים ל 16 מנות:
- 250 גרם גבינת חמד 5% פיראוס
- 1 ו-1/2 קופסאות קוטג 5% תנובה
- 1 ו-1/2 כוסות מחית עגבניות
- 1 כף אורגנו מיובש או בזיליקום קצוץ
- 1/2 כפית מלח
- 1/4 כפית פלפל שחור טחון
- 1 כף שום כתוש או אבקת שום
- 1 כף סילאן - לא חובה
- 50 גרם גבינת עמק מגורדת
- 8 דפי לזניה
הוראות הכנה:
-
01.
מערבבים יחד מחית עגבניות, אורגנו, מלח, פלפל שחור, שום וסילאן.
-
02.
לתוך קערה נפרדת מגרדים את החמד, מוסיפים קוטג ומערבבים.
-
03.
שמים בתבנית מרובעת 2 כפות רוטב ומעל דפי לזניה. שמים 3-4 כפות רוטב, שליש מכמות הגבינות ושוב דפי לזניה. חוזרים על השכבות ומסיימים עם דפי לזניה, רוטב עגבניות וגבינה צהובה מגורדת.
-
04.
מכסים ברדיד אלומיניום ואופים במשך 45 דקות ב-180 מעלות.
טיימר מופעל
-
05.
מסירים את הכיסוי ואופים עוד כמה דקות עד הזהבה.
לזניה קלה להכנה - שאלות ותשובות
מתכונים נוספים במיוחד בשבילך
קטגוריות
