קציצות חומוס
קציצות חומוס מושלמות לחג! זהובות וקריספיות מבחוץ, נימוכות מבפנים.
בשרי
סוג מתכון
30 דק
זמן הכנה
קלה
רמת מיומנות
המרכיבים ל 18 יחידות:
מרכיבים:
- 2 כוסות גרגירי חומוס "סנפרוסט"
- חופן קטן של בצל קפוא "סנפרוסט"
- 2 שיני שום
- חופן פטרוזיליה
- 1 ביצה
- 3 כפות קמח
- 1 כפית כמון
- חצי כפית פפריקה
- מלח ופלפל לפי הטעם
- מעט שמן לטיגון
הוראות הכנה:
-
01.
שמים את גרגירי החומוס, הבצל, פטרוזיליה, ביצה ותבילינים במעבד מזון וטוחנים גס. חשוב לא להגיע למרקם חלק, אלא טיפה פירורי.
-
02.
מוסיפים את הקמח ומערבבים עד לאחידות.
-
03.
יוצרים קציצות קטנות ומשטחים קלות.
-
04.
מחממים שמן במחבת ומטגנים כמה דקות מכל צד עד הזהבה.
-
05.
מגישים כמנה ראשונה לצד טחינה.
הכנת? כאן מדרגים
קטגוריות
