גלידת שמנת לימון
גלידה ביתית בטעם לימון. מצוינת כקינוח חלבי
חלבי
סוג מתכון
עד 20 דק
זמן הכנה
קלה
רמת מיומנות
המרכיבים ל12 מנות:
- 4 ביצים
- 1 לימון סחוט
- 1 כוס סוכר
- 1 שמנת מתוקה
הוראות הכנה:
-
01.
מקציפים 4 חלבונים עם הסוכר עד לקבלת קצף נוקשה .
-
02.
בקערה נפרדת סוחטים את הלימון ומערבבים עם 4 החלמונים.
-
03.
שופכים את המקצפת בקערה של הלימון ומערבבים היטב עד לקבלת צבע אחיד.
-
04.
מקציפים שמנת מתוקה ומוסיפים לתערובת, מערבבים היטב עד למיזוג כל התערובות.
-
05.
מעבירים לכלי פלסטיק ומקפיאים. מומלץ להגיש גם ליד עוגת תפוחים חמה
הכנת? כאן מדרגים