פשטידת ירקות וגבינות ללא בצק
פשטידת ירקות וגבינות ללא בצק
חלבי
סוג מתכון
עד 20 דק
זמן הכנה
קלה
רמת מיומנות
המרכיבים ל 10 מנות:
- 50 גרם חמאת תנובה
- 5 כפות שמן זית
- 1 בצל גדול קצוץ דק
- 4 שיני שום קצוצות
- 1 חציל בינוני קלוף וחתוך לקוביות קטנות
- 2 קישואי זוקיני חתוכים לקוביות קטנות
- 3 פלפלים ( משלושה צבעים ) חתוכים לקוביות קטנות
- 1 סלסלת פטריות שמפיניון פרוסות
- 4 כפות עגבניות מיובשות קצוצות
- 4 כפות זיתים שחורים קצוצים
- 4 כפות שמיר קצוץ
- 3 בצלים ירוקים קצוצים
- 2 כפות קמח
- 1 גביע גבינת קרם שמנת עם עגבניות מיובשות 5%
- 1 גביע גבינת תנובה 5%
- 150 גרם גבינה בולגרית פיראוס 5% מגוררת
- 4 ביצים
- מלח
- פלפל שחור גרוס
הוראות הכנה:
-
01.
ממיסים במחבת גדולה חמאה ושמן מוסיפים את כל הירקות מטגנים עד שהירקות יתרככו ולא ישארו נוזלים במחבת. מסירים מהאש ומצננים מעט.
-
02.
מחממים תנור לחום בינוני ( 180 מעלות), מעבירים את הירקות לקערה מוסיפים את שאר המרכיבים ומערבבים לבלילה אחידה. יוצקים לתבנית אופים כ- 45 דקות עד שהפשטידה מזהיבה.
טיימר מופעל
-
03.
מגישים חם עם לחם טרי ומעט שמנת תנובה ליד.
הכנת? כאן מדרגים
קטגוריות
