מכינים בקערה עמוקה תערובת קמח שקדים, קמח קוקוס, אבקת סודה, מלח ועשבי תיבול.

ממיסים בקערה חסינת אש את גבינת המוצרלה עם חמאה מלוחה ומקררים לטמפרטורת חדר.

מוסיפים ביצים לתערובת נוזלית ומערבבים עד שמתקבלת בלילה הומוגנית.

מאחדים את התערובת הנוזלית עם קמח עד שנוצרת בלילה אחידה.

לשים את התערובות עם כף בתבנית שקעים מרופדת בנייר אפייה.

אופים בתנור שחומם מראש לחום 180 מעלות. זמן אפייה משוער כ -20-15 דקות. מקררים מעט ומגישים.  

טיימר מופעל