מתכון למאפי שקיות פילו במילוי גבינה | השף הלבן

שקיות פילו במילוי גבינה

מאפים מלוחים משגעים ב-5 צעדים פשוטים

מאת: שף אבי שליסל
חלבי סוג מתכון
עד 20 דק זמן הכנה
קלה רמת מיומנות
שקיות פילו במילוי גבינה

המרכיבים ל9-12 שקיות:

  • 1 חבילה של עלי פילו
  • 1 חבילה מחמאה מומסת
  • 1 גביע גבינת קוטג’
  • 1 גביע גבינה לבנה
  • 250 גרם גבינת קשקבל
  • 100 גרם גבינה צהובה
  • 1/2 כוס פטרוזיליה קצוצה

הוראות הכנה:

  • 01.

    מערבבים את כל הגבינות ביחד עם הפטרוזיליה.

  • 02.

    פורסים עלה של פילו ומורחים מחמאה. מניחים עליו עלה נוסף וחוזרים על הפעולה פעם נוספת.

  • 03.

    חותכים ל-9-12 ריבועים.

  • 04.

    מניחים מלית במרכז הריבועים ומכווצים לשקיות.

  • 05.

     אופים בתנור 180 מעלות כ-15 דקות.

    טיימר מופעל
    00:15:00
הכנת? כאן מדרגים
(88)