מתכון טורט גבינה | השף הלבן

טורט גבינה

זה כל מה שאתם צריכים לחג השבועות הקרוב! מתכון קל לעוגת טורט גבינה מרשימה וטעימה שתכינו בקלות משישה מרכיבים!

מאת: צביה יסעור
חלבי סוג מתכון
עד 20 דק זמן הכנה
קלה רמת מיומנות
טורט גבינה

המרכיבים לתבנית 28 ס"מ 16 מנות:

  • 3 קופסאות 5% גבינה - של תנובה
  • 1 שמנת חמוצה - של תנובה
  • 2 חפיסות סוכר וניל
  • 7 ביצים
  • 1 כוס קמח + 2 כפות קונפלור
  • 2 כוסות סוכר

הוראות הכנה:

  • 01.

    מערבבים את הגבינה עם השמנת והווניל. את החלבונים להקציף עם כוס סוכר.

  • 02.

    מוסיפים את החלמונים עם כוס סוכר לתערובת הגבינה. ולבחוש בעדינות.

  • 03.

    מוסיפים את הקמח והקורנפלור לגבינה ולבסוף מוסיפים את הקצף.

  • 04.

    שמים בתבנית משומנת. 

  • 05.

    אופים בחום גבוה 200 מעלות - 10 דקות

    טיימר מופעל
    00:10:00
  • 06.

    מורידים לטמפ' 170 מעלות ואופים במשך שעה.

הידעת?

לא לפתוח את התנור.
חשוב מאוד להשאיר את העוגה עד שתתקרר!

הכנת? כאן מדרגים
(304)