כריך קורנביף משפחתי

עגבניות שרי צלויות: שוטפים את העגבניות ומוציאים את העוקץ.

חותכים את העגבניות לחצאים, מערבבים בתוך קערה עם שמן הזית ומסדרים על תבנית אפייה ( החלק הקמור על המגש).

קוטפים את עלי האורגנו מהגבעולים, קוצצים את האורגנו ומפזרים על העגבניות, בוזקים מלח ופלפל גרוס ומכניסים לצלייה בטמפ' גבוהה (200 מעלות) ל10-15 דקות ומקררים.

טיימר מופעל

איולי שום:

בתוך קערה מערבבים היטב עד לאיחוד את כל המרכיבים עם כף או לקקן (לא מטרפה !) , מתקנים טעמים אם צריך.

אופן הרכבת הכריך: קוטמים את כיפת כיכר הלחם ומוציאים את התוכן

מורחים איולי שום על דפנות הכיכר, מניחים שכבה של נתחי קורנדביף על "רצפת" הכיכר, מעליהם מורחים חרדל ומניחים עלי רוקט, עגבניות שרי צלויות ומלפפונים כבושים וכך חוזרים כל פעם עם חרדל מסוג שונה

מחזירים את כיפת הכיכר ופורסים למשולשים (כמו עוגה ).