מתכון שניצל דג מעודן | השף הלבן

שניצל דג מעודן

פרוסות דג נסיכת הנילוס מטוגנות בבלילת פירורי לחם מתובלת, מנת דג קלה ומהירת הכנה

מאת: אילן רגב
בשרי סוג מתכון
עד 20 דק זמן הכנה
קלה רמת מיומנות
שניצל דג מעודן

המרכיבים ל10 מנות:

  • דג נסיכת הנילוס פרוס למנות
  • ביצה מהולה במים
  • כוס פירורי לחם
  • כפית פלפל לבן
  • כפית פפריקה מתוקה
  • 1/2 כפית אבקת כוסברה
  • 1 כפית מלח
  • לימון סחוט טרי

הוראות הכנה:

  • 01.

     שופכים את מיץ הלימון על פרוסות הדג.

  • 02.

     משרים כשעה, שוטפים טוב במים.

  • 03.

     מערבבים את התבלינים עם פירורי הלחם.

  • 04.

     טובלים את הדג בביצה ובפירורי הלחם.

  • 05.

     מטגנים עד להזהבה משני הצדדים. הגשה עם אורז לבן.

הכנת? כאן מדרגים
(94)