בקערת זכוכית שוברים קוביות שוקולד וממיסים במיקרוגל בפולסים קצרים עד שהשוקולד נמס.

מערבבים היטב עם המים. ומצננים. 

בינתיים, מקציפים שמנת מתוקה בטעם שוקולד של השף הלבן לחצי דקה. (הקצפה חלקית) מוסיפים פודינג שוקולד, נס קפה והשוקולד המומס. 

ממשיכים להקציף הכל יחד לקצפת יציבה מאד.

מעבירים לתבנית או לצנצנות זכוכית קטנות ומקפיאים ל-6 שעות לפחות או ללילה שלם.  מוציאים 10 דקות לפני ההגשה שיפשיר מעט. ומוסיפים מה שאוהבים. - גרנולה, שוקולד צ'יפס סוכריות צבעוניות וכל מה שעושה לכם שמח.

טיימר מופעל