עוגיות גבינה מלוחות
מתכון מנצח לעוגיות גבינה מלוחות, קלות במיוחד להכנה ושתמיד כיף לאכול! מתאים לאירוח או לנשנוש טעים בכל שעה ביום.
חלבי
סוג מתכון
עד 10 דק
זמן הכנה
בינונית
רמת מיומנות
המרכיבים ל כ-40 עוגיות:
מרכיבים:
- ½3 כוסות קמח
- 1 שקית אבקת אפייה
- 200 גרם חמאה מרוככת של תנובה
- 250 גרם גבינה לבנה תנובה 5% או 9%
- 1 גביע גבינה בולגרית פיראוס מגוררת
- 200 גרם גבינת קצ’קבל מגוררת
- 1 גביע שמנת 15%
- 1 ביצה
- מלח גס
- פלפל שחור גרוס
- 1 כוס עשבי תיבול קצוצים (עירית, טימין, ריחן, שמיר)
- 100 גרם אגוזי מלך קצוצים גס
- 4 כפות זיתים שחורים קצוצים
לציפוי:
- 1 ביצה טרופה
- 2 כפות שמן
- 100 גרם גבינת צהובה עמק מגוררת גס
להגשה:
- גביע יוגורט לבן או רִוְיוֹן צונן
הוראות הכנה:
-
01.
שמים בקערה את כל המרכיבים, לשים לבצק אחיד. אם יש צורך מוסיפים מעט קמח. מקררים שעתיים.
-
02.
מחממים תנור לחום גבוה של 200 מעלות, מחלקים את הבצק לכדורים בגודל משמש קטן, משטחים מעט כל כדור ומניחים בתבנית תנור מרופדת בנייר אפייה.
-
03.
מורחים את העוגיות בביצה טרופה מעורבבת עם שמן, אופים כ-20 דקות עד שהעוגיות מזהיבות מעט, מוציאים את התבנית מהתנור, זורים על כל עוגייה מעט מגבינת העמק המגוררת, ואופים עוד 5 דקות עד שהגבינה נמסה.
טיימר מופעל
-
04.
מגישים בטמפ’ החדר עם יופלה לבן צונן או רִוְיוֹן צונן ליד.
-
05.
בתאבון!
הכנת? כאן מדרגים
מתכונים נוספים במיוחד בשבילך
קטגוריות
