שוקפה (שוקו + קפה shokafe) דל שומן
משקה דל קלוריות טעים כשיש לכם כמה דקות להתפנק. קינוח נהדר ומתוק שמשאיר לכל הסועדים טעם של עוד
חלבי
סוג מתכון
עד 20 דק
זמן הכנה
קלה
רמת מיומנות
המרכיבים ל 4 כוסות:
- 2 מיכלים של שמנת מתוקה של השף הלבן לבישול מופחתת שומן 10%.
- 500 סמ"ק מים חמים כ 80 מעלות
- 5 כפיות נס קפה (אפשר גם מגולען)
- חצי ליטר של חלב תנובה 1% שומן
- 100 גרם שוקולד מריר איכותי 60% קקאו לפחות
- 4 כפיות של ליקר שוקולד איכותי
הוראות הכנה:
-
01.
מרתיחים את כל החלב עם כפיות הנס קפה בסיר בינוני תוך כדי בחישה מתמדת
-
02.
מחממים מים בסיר נוסף נפרד ועליה שמים קערה מפלסטיק עמיד ולתוכו שופכים את מיכלי השמנת ובוחשים באיטיות
-
03.
שוברים לקוביות קטנות את השוקולד ומוסיפים לשמנת המחוממת ובוחשים עד שמתקבלת תערובת אחידה של השוקולד עם שמנת.
-
04.
מוסיפים את תערובת השמנת והשוקלד האחידה לתוך סיר עם החלב מביאים לרתיחה אחת בלבד
-
05.
יוצקים ל 4 כוסות את תערובת ה-שוקפה SHOKASE. ומוסיפים לכל כוס כפית מהליקר שוקולד
הכנת? כאן מדרגים
קטגוריות
