בלינצ'ס גבינה
בלינצ'ס במילוי גבינה מתוקה בטעם וניל עם גרידת לימון, פשוט וקל להכנה. מושלם לאירוח לחג שבועות או כקינוח לארוחה חלבית.
חלבי
סוג מתכון
עד 20 דק
זמן הכנה
קלה
רמת מיומנות
המרכיבים ל25 מנות:
- 2 ביצים
- 1/4 כוס שמן
- 1 1/2 כוסות מים
- 1/2 כפית סוכר
- 1 כוס קמח
למילוי:
- 1/2 כוס סוכר
- 1/2 חבילה אינסטנט פודינג וניל
- מעט קליפת לימון מגוררת
- 1/2 גביע שמנת חמוצה
- 1/2 גביע גבינה לבנה 5%
- 1 מיכל שמנת מתוקה
הוראות הכנה:
-
01.
מערבבים את מרכיבי הבלינצ'ס עד לקבלת בלילה אחידה וחלקה. מחממים מעט שמן במחבת, יוצקים מעט מהתערובת בצורה אחידה ומטגנים כחצי דקה בערך, על אש נמוכה (לא חייב 2 הצדדים),
-
02.
להכנת המילוי: מקציפים את השמנת עם סוכר, מערבבים את יתרת המרכיבים, מקפלים פנימה את הקצפת ומקררים כחצי שעה על מנת שתתייצב.
-
03.
פורסים בלינצ'ס שמים במרכזו כף גדושה מהמילוי, מקפלים את השוליים לסיגר, בזוקים מעל אבקת סוכר ומגישים.
הידעת?
* אם רוצים אפשר להוסיף למילוי צימוקים או שברי אגוזים
הכנת? כאן מדרגים