מבשלים את הפסטה לפי הוראות ההכנה של היצרן, מסננים ומערבבים במסננת עם מעט שמן זית על מנת שלא תידבק.

מחממים שמן זית במחבת רחבה ומטגנים פרוסות שום וגרידת לימון כחצי דקה, מוסיפים את שקית הלקט, מערבבים היטב ומוסיפים מלח, פלפל שחור גרוס ואגוז מוסקט.

מוסיפים את מיץ הלימון ומי הבישול של הפסטה, מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש ומוסיפים את הפסטה. מערבבים ומגישים חם עם אורגנו טרי מעל.

טיפ: לארוחה חלבית מומלץ להוסיף פרמזן מגורר מעל.