המרכיבים ל 20-15 לביבות בינוניות:
מרכיבים:
- 4 תפוחי אדמה גדולים מקולפים
- 1 בצל בינוני מגורר וסחוט
- 2 גזרים מגוררים
- 1 גביע (250 גרם) גבינה לבנה 9%/5% תנובה
- 1 חבילה (200 גרם) פתיתי עמק
- 2 ביצים
- 1 כפית מלח
- 1/2 כפית פלפל שחור
- 1/2 כוס קמח תופח
- שמן קנולה לטיגון
הוראות הכנה:
-
01.
מגררים את תפוחי האדמה על פומפייה עבה או במעבד מזון וסוחטים היטב.
-
02.
מגררים את הבצל על פומפייה עבה וסוחטים היטב.
-
03.
מגררים גזר על פומפייה עבה.
-
04.
מניחים את הירקות בקערה ומוסיפים את הביצים, המלח והפלפל, הגבינות והקמח התופח.
-
05.
מערבבים היטב ומחממים מחבת רחבה עם שמן קנולה לא עמוק.
-
06.
מניחים כף גדושה מהמסה ומשטחים מעט.
-
07.
מטגנים משני הצדדים עד השחמה
הכנת? כאן מדרגים
