מסירים את הקרום של פרוסות החלה.

משטחים כל פרוסת חלה בעזרת מערוך ומורחים על כל אחת כפית ממרח.

מניחים פרוסת גבינה צהובה מעל כל פרוסה ומגלגלים באדיקות (מומלץ להרטיב מעט את קצה הפרוסה לפני ההידוק הסופי).

מורחים כל פרוסה בחמאה מומסת ומשחימים היטב מכל הצדדים במחבת.

מגישים ליד סלט ירקות.