חריימה טופו

חריימה מטופו מתאים לכל ארוחה

פרווה סוג מתכון

30 דק זמן הכנה

קלה רמת מיומנות

צילום: אפיק גבאי עיצוב: נעה קנריק

המרכיבים ל6 מנות:

לקציצות:

לרוטב:

הוראות הכנה:

01.
לקציצות:
02.
מחממים תנור לחום של 180 מעלות.
03.
שמים את כל חומרי הקציצות במעבד מזון וטוחנים לתערובת אחידה.
04.
יוצרים צורה של כדורים מאורכים מעט בתבנית מרופדת בנייר אפייה.
05.
יוצקים על הקציצות מעט שמן זית ואופים למשך 10 דקות. מוציאים ומצננים

טיימר מופעל
06.
לרוטב:
07.
שמים את השמן במחבת עמוקה או בסיר רחב, מוסיפים את העגבנייה המגוררת ומטגנים דקה.
08.
מוסיפים את כל שאר החומרים, ומוסיפים כוס וחצי מים.
09.
מביאים לרתיחה, מכסים ומבשלים מכוסה למשך 3 דקות.

טיימר מופעל
10.
מוסיפים את קציצות הטופו בעדינות, מנמיכים את האש ומבשלים מכוסה למשך 20 דקות.

טיימר מופעל