סלט כפרי בליווי גבינת חלומי חמה
סלט טעים ופשוט להכנה
חלבי
סוג מתכון
עד 20 דק
זמן הכנה
קלה
רמת מיומנות
המרכיבים ל 4 מנות:
- 2 עלי חסה ערבית
- רבע חסה אמריקאית בינונית
- חופן של תערובת עלי בייביס
- 4 עלי חסה אדומה
- 2 גבעולי פטרוזיליה
- גבעול כוסברה
- חופן עלי רוקט
- 8 עלי נענע חתוכים לרצועות
- חופן עלי תרד
- 1 גזר חתוך לרצועות דקות
- 2 מלפפונים לא קלופים חתוכים לרצועות
- 8 עגבניות שרי חצויות
- 1/2 בצל סגול פרוס דק
- אריזה של גבינת חלומי חתוכה לקוביות של ס"מ
- מלח גס
- פלפל שחור גרוס
- לימון
- חומץ בלסמי
- כף קצח שחור
הוראות הכנה:
-
01.
שוטפים היטב ומייבשים את כל העלים (של החסה, הפטרוזיליה וכולי).
-
02.
קורעים את כל העלים גס ומערבבים בקערה גדולה עם כל הירקות.
-
03.
במחבת מחממים גובה של 2 ס"מ שמן לחום בינוני.
-
04.
מתבלים את הסלט עם שמן הזית, 2 קורט מלח, קורט פלפל לבן, כפית חומץ בלסמי ומיץ מהלימון.
-
05.
מערבבים.
-
06.
מטגנים לצבע שחום את קוביות הגבינה, מוציאים אל נייר סופג ומצננים מעט.
-
07.
מפזרים מעל הסלט את החלומי ומעט קצח ומגישים חם.
הכנת? כאן מדרגים
קטגוריות
