סנדוויצ' חביתה מושקע ומשביע

שוברים את הביצה (או כמה שבחרתם) לתוך הקערית הקטנה.

טורפים את הביצה עם מזלג. חותכים גבינה בולגרית לקוביות בינוניות ושמים בתוך הקערית עם הביצה, מוסיפים מלח (כמה שאתם רוצים) וחלב,טורפים שוב עם המזלג עד שיש תערובת נוזלית.

מחממים מחבת באש בינונית שמים חתיכת חמאה על המחבת ומפזרים אותה בכל המחבת (כדי שהחביתה לא תידבק למחבת). כשהחביתה מוכנה מצד אחד אחד הופכים אותה ושמים מעל החביתה חתיכות של גבינה צהובה. מחכים עד שהחביתה תיהיה מוכנה ושמים אותה בלחם/לחמניה.

חותכים עגבניות בצורה דקה ושמים מעל החביתה בסנדוויץ' , לוקחים זיתים שמים מעל לעגבניות(לא חובה) וסוגרים את הסנדוויץ'. בתיאבון !