מקלובה קלה להכנה עם 100% הצלחה
מקלובה שתמיד מצליחה וסוגרת לכם את הפינה בלי מאמץ מיותר. השילוב המנצח של לקט נורמנדי של סנפרוסט יחד עם עסיסיות העוף ואורז מתובל היטב יוצר מנה מרשימה, עשירה בטעמים ובדיוק במרקם הנכון. בזכות קיצור הדרך החכם עם הירקות הקפואים והביצוע בתנור, תקבלו מקלובה עמוקה, שחומה ומתפרקת בפה שכולם יבקשו ממנה עוד ועוד.
המרכיבים ל 5 מנות:
- כוס שמן זית
- שקית לקט נורמנדי סנפרוסט
- 2 כרעיים מחולקות
- 3 כוסות אורז שאוהבים
- כף פפריקה מתוקה
- כף כורכום
- כף כמון
- כף מלח
- כפית שטוחה פלפל שחור טחון
- כוס מים רותחים
הוראות הכנה:
-
01.
מחממים תנור ל-160 מעלות טורבו.
-
02.
בסיר קטן שיכול להכנס לתנור מחממים שמן זית על אש גבוהה ומצרפים שקית לקט נורמנדי.
-
03.
צורבים עד לקבלת צבע שחום ויפה לירקות ומעבירים את כל תכולת הסיר לקערה גדולה.
-
04.
באותו סיר נצרוב את העוף משני הצדדים ומעביר לקערה.
-
05.
בסיר נוסף מחממים מים כמו לפסטה, זורקים את האורז למשך 9 דק בדיוק - יש לערבב במשך 20 שניות הראשונות.
-
06.
מסננים את האורז ומעבירים לקערה עם שאר המצרכים, מתבלים ומערבבים היטב.
-
07.
בונים את המקלובה בסיר בו צרבנו את העוף והירקות - שליש ראשון אורז וירקות לאחר מכן נסדר את העוף יפה ואז את שאר האורז ומהדקים.
-
08.
רגע לפני הכניסה לתנור שופכים כוס מים רותחים פנימה, מכסים בנייר אפייה ונייר כסף מהודק ומכניסים לתנור למשך שעתיים בדיוק.
-
09.
מוציאים לצינון של רבע שעה ואפשר להפוך.
מקלובה קלה להכנה - שאלות ותשובות
מתכונים נוספים במיוחד בשבילך
