סירניקי עם שמנת חמוצה
"המנה הזו עוברת אצלנו במשפחה מדור לדור. קינוח משפחתי שהגיע ממולדובה ועלה איתנו לישראל – ומאז לא יוצא מהמטבח. הוא תמיד שם, בין שאר המאכלים החגיגיים ותמיד נגמר ראשון. מה שאהוב עליי במיוחד – שהוא פשוט להכנה. גם הילדים יכולים להצטרף ולהכין אותו בעצמם, ואולי זה בדיוק הסוד: כשמכינים ביחד, הטעם טוב יותר."
חלבי
סוג מתכון
30 דק
זמן הכנה
קלה
רמת מיומנות
המרכיבים ל 8-10 מנות:
מרכיבים:
- 1 שקית (500 גרם) גבינת כנען 5% תנובה
- 1/3 כוס (65 גרם) סוכר לבן
- 1/2 כוס (70-60 גרם) קמח - ניתן להמיר בקמח ללא גלוטן
- 2 ביצים
- 1 כף סוכר וניל
- 1 כף אבקת אפייה
- מעט שמן קנולה לטיגון
להגשה:
- שמנת חמוצה (200 מ״ל) תנובה
- אבקת סוכר
- פירות יער
הוראות הכנה:
-
01.
טורפים את המרכיבים בקערה.
-
02.
מחממים מחבת עם מעט שמן ומטגנים לביבות משני הצדדים.
-
03.
מגישים עם אבקת סוכר, שמנת ופירות.
הכנת? כאן מדרגים
מתכונים נוספים במיוחד בשבילך
