מִינִי־רוֹלָדוֹת בְּכֹל מִינֵי צִפּוּיִים

Name: מִינִי־רוֹלָדוֹת בְּכֹל מִינֵי צִפּוּיִים
Total time: 1 h

למה להסתפק בטעם אחד כשאפשר להכין רולדה אחת בשלל טעמים? מיני רולדות שכל אחת בטעם אחר, קינוח מגוון לאורחים עם העדפות שונות

מאת: אינס ינאי

חלבי סוג מתכון

60 דק זמן הכנה

קלה רמת מיומנות

המרכיבים ל 8-10 מנות:

מרכיבים לרולדה:

מרכיבים למלית:

ממיסים יחד מרכיבים לציפוי שוקולד:

מרכיבים לטופינג:

01.
בקערת מיקסר מקציפים יחד ביצים וסוכר לתערובת תפוחה.
02.
בקערת מיקסר מקציפים יחד ביצים וסוכר לתערובת תפוחה.
03.
מקציפים רק עד להטמעת הקמח במסה.
04.
מרססים שמן על נייר אפייה ומניחים על תבנית שטוחה מלבנית.
05.
יוצקים את המסה ומיישרים במרית.
06.
אופים בתנור שחומם מראש ל־170 מעלות כ־15 דקות עד הזהבה, מוציאים והופכים בזהירות על נייר אפייה נוסף ומחלצים את נייר האפייה העליון. מגלגלים לרולדה ומכסים עד לצינון.

טיימר מופעל
07.
פורסים את הרולדה וחותכים בזהירות למלבנים שווים ברוחב בישקוטי.
08.
מקציפים יחד את מרכיבי המלית ומורחים שכבה על כל מלבן, מניחים בישקוטי בתחילת כל מלבן ומגלגלים.
09.
מצפים בגנאש ומקשטים.