מרק דלורית ודלעת
מרק בריא, מזין וטעים, מרק כתום לילדים ופעוטות, וגם למבוגרים שבינינו
60 דק
זמן הכנה
קלה
רמת מיומנות
המרכיבים ל 4 מנות:
- 1 דלורית
- 2 גזרים
- חתיכת דלעת
- 4 בצלים חתוכים לקוביות
- 3 שיני שום קלופות וחתוכות לפרוסות
- גבעולי סלרי שטופים
- 2 כפות מרק עוף
- 2 כפות מרק בצל
- 2 כפות מרק פטריות
- שמיר
- מלח
- פלפל
להגשה: בוטנים מרוסקים או קרוטונים (לא חובה)
הוראות הכנה:
-
01.
חותכים חתיכות דלורית דלעת וגזרים. מטגנים בצלים, שום וסלרי.
-
02.
מוסיפים את חתיכות הדלורית וממלאים את הסיר במים.
-
03.
לאחר הרתיחה מתבלים במלח פלפל,מרק עוף, מרק בצל ומרק פטריות.
-
04.
קוצצים שמיר ומוסיפים לסיר לבישול עד שמתרכך.
-
05.
כשהמרק מוכן טוחנים חצי ממנו בבלנדר ומחזירים לסיר.
-
06.
מגישים עם בוטנים מרוסקים או עם קרוטונים.
הכנת? כאן מדרגים
קטגוריות
