בורקס בשר
בורקס בשר טעים ופשוט להכנה, מתאים גם לילדים.
בשרי
סוג מתכון
עד 20 דק
זמן הכנה
קלה
רמת מיומנות
המרכיבים ל 15 מנות:
מרכיבים:
- 1 חבילה (1 ק"ג) בצק עלים מרודד "מעדנות", מופשר לפי ההוראות על האריזה
- חצי קילו בשר טחון
- פטרוזיליה
- בצל קצוץ דק
- פפריקה חריפה/מתוקה
- מלח
- פלפל שחור
- ביצה
- שומשום
הוראות הכנה:
-
01.
קוצצים בצל דק ומטגנים מעט.
-
02.
מוסיפים את הבשר טחון ומתבלים בפפריקה מלח ופלפל לפי הטעם.
-
03.
מוסיפים את הפטרוזיליה הקצוצה. כשהבשר מוכן לוקחים את הבצק עלים ומפזרים על המשטח עבודה מעט קמח בכדי שלא ידבק הבצק עלים.
-
04.
חותכים את הבצק עלים (מרובעים, משולשים..) ומניחים מעט בשר טחון באמצע ומהדקים היטב מוודאים שאין חורים.
-
05.
מורחים ביצה ושומשום ומכניסים לתנור בחום 170 עד שמשחים (יש לבדוק שמוכן גם בתחתית).
הכנת? כאן מדרגים
מתכונים נוספים במיוחד בשבילך
קטגוריות
