פרנץ׳ טוסט משפחתי עם שמנת ופירות יער
מה עושים עם החלה שנשארה מסוף השבוע? פרנץ' טוסט משפחתי ומפנק עם שמנת של השף הלבן ופירות יער. וגם – בלי טיגון בכלל! מניחים את כל המרכיבים בתבנית ואופים
המרכיבים ל5 מנות:
- 1 חלה
- 2/3 שקית (200 גרם) פירות יער קפואים "סנפרוסט"
- 4 ביצים
- 1 מיכל (250 מ"ל) שמנת להקצפה 38% "השף הלבן"
- 2 כפות סוכר
- 20 גרם חמאה חתוכה לקוביות קטנות
- אבקת סוכר
- פירות טריים
- מייפל
הוראות הכנה:
-
01.
מחממים תנור ל-180 מעלות טורבו.
-
02.
פורסים את החלה ושמים בתבנית מתאימה.
-
03.
מפזרים את פירות היער בין הפרוסות.
-
04.
טורפים היטב ביצים, שמנת וסוכר ומוזגים על החלה.
-
05.
מקפידים שהיא תהיה רטובה מאד ומועכים אותה מעט לתוך התבנית.
-
06.
מפזרים את קוביות החמאה על החלה.
-
07.
עוטפים בנייר כסף ואופים 20-30 דקות.
טיימר מופעל
-
08.
לפני ההגשה מפזרים אבקת סוכר ופירות טריים.
-
09.
בתאבון!
הידעת?
חלה היא ללא ספק אחד מסוגי הלחמים היותר מיוחדים לקהל הישראלי-יהודי. היא יותר מסתם הנאה, מדובר בחוויה כמעט דתית ֿ(לדתיים מדובר כמובן בחוויה דתית לכל דבר). אולם מה קורה אם נשאר חלק מהחלה לאחר שבת? מה עושים עם החלה שנשארה? אחד הרעיונות היותר מקוריים הוא פשוט להפוך אותם לפרנץ׳ טוסט מטוגן. אז קבלו מתכון מקורי לפרנץ' טוסט משפחתי ומפנק עם שמנת של השף הלבן ופירות יער. וגם – בלי טיגון בכלל! מניחים את כל המרכיבים בתבנית ואופים.