עוגת טורט שוקולד כשרה לפסח
עוגת טורט פשוטה וכשרה לפסח
חלבי
סוג מתכון
עד 40 דק
זמן הכנה
בינונית
רמת מיומנות
המרכיבים ל 6 מנות:
- 4 ביצים מופרדות
- 3/4 כוס קמח מצה
- 1/2 כוס סוכר
- חצי כפית רום
- 1/2 מיכל שמנת מתוקה
- חבילת שוקולד חלב עם שקדים ללא סוכר
לקישוט :
- אבקת סוכר
הוראות הכנה:
-
01.
מחממים מראש תנור ל-180 מעלות.
-
02.
מקציפים חלבונים עם 1/4 כוס סוכר לקצף יציב. במיקרו ממיסים שמנת מתוקה + שוקולד. מערבבים היטב ומצננים.
-
03.
בקערה נפרדת מקציפים חלמונים עם סוכר במהירות בינונית למספר דקות. מפסיקים את פעולת המיקסר ומוסיפים קמח מצה, רום ותערובת שוקולד ומערבבים בעדינות.
-
04.
מוסיפיפ את תערובת החלמונים לקצף החלבונים בתנועות קיפול עדינות. משמנים תבנית אינגליש קייק ומוזגים פנימה את התערובת.
-
05.
אופים כחצי שעה או עד שקיסם במרכז העוגה יוצא יבש.
-
06.
מצננים את העוגה.
-
07.
לקישוט : בוזקים מעט אבקת סוכר.
הכנת? כאן מדרגים
