סלטה קארוטו עם בולגרית מעודנת וקינואה
לקחנו את סלט הגזר היווני והפכנו אותו לארוחה נהדרת, צבעונית ומלאה בדברים בריאים
חלבי
סוג מתכון
עד 20 דק
זמן הכנה
קלה
רמת מיומנות
צילום: נעמה רן
המרכיבים ל 6:
- 1 כוס קינואה אדומה
- 1 כפית מלח
- 2 גזרים קלופים חתוכים לגפרורים או מגוררים גס
- 1 שומר חצוי ופרוס דק
- 1 סלק קלוף חתוך לגפרורים
- 1/2 כוס אגוזי פקאן
- 1/4 כוס מיץ לימון
- 1/4 כוס שמן זית
- 150 גרם קוביות גבינה בולגרית מעודנת 5% "פיראוס"
הוראות הכנה:
-
01.
שמים את הקינואה והמלח בסיר עם שפע מים רותחים. מביאים לרתיחה ומבשלים (כמו פסטה) כ 15 דקות עד שיוצא מהקינואה טבעת לבנה והיא מתרככת. מסננים ומעבירים לקערה.
טיימר מופעל
-
02.
מצרפים את יתר המרכיבים, מערבבים, טועמים ומתקנים תיבול. מגישים.
הכנת? כאן מדרגים
מתכונים נוספים במיוחד בשבילך
קטגוריות
