טוסט חביתה עם דפי אורז וגבינת חמד
טוסט חביתה עם דפי אורז וגבינת חמד 5% הוא פתרון נהדר לארוחה מהירה, משביעה ועשירה בחלבון, בלי להשתמש בלחם. דפי האורז נצרבים במחבת עד שהם הופכים לזהובים ופריכים, ועוטפים חביתה עשירה עם גבינת חמד 5% של פיראוס, גבינת נפוליאון 9%, פטריות טריות ופטרוזיליה. השילוב בין הגבינות הקרמיות, הפטריות והציפוי הקראנצ'י יוצר טוסט מפנק עם כ־35 גרם חלבון למנה, שאפשר להכין ברבע שעה בלבד. מגישים לצד ירקות טריים ונהנים מארוחת בוקר, צהריים או ערב קלה וטעימה.
המרכיבים ל 1 מנה:
- 3 ביצים לארג׳ (אפשר פחות חלמון אחד)
- 2 דפי אורז עגולים
- כפית שמן זית
- רבע חבילה חמד 5%
- 3 פטריות פורטובלו או שמפיניון
- קורט פלפל שחור טחון
- כף נפוליאון 9%
- פטרוזליה קצוצה דק
הוראות הכנה:
-
01.
מקשקשים שצלחת עמוקה את הביצים, טובלים את דפי האורז ומניחים אחד על השני במחבת עם כפית שמן זית על אש נמוכה.
-
02.
לאחר מכן שופכים את הביצים מעל ומפזרים חמד על חצי עיגול, פטריות קצוצות באופן שווה ופלפל שחור טחון.
-
03.
הופכים את החביתה וצורבים למידת עשייה שאוהבים.
-
04.
הופכים שנית מורחים נפוליאון, פטרוזיליה קצוצה וגבינת חמד שנית.
-
05.
סוגרים לחצי ירח ומגבירים את האש לבינונית על מנת לתת צריבה חזקה כמו טוסט משני הצדדים.
-
06.
מוכן! מגישים לצד ירקות שאוהבים.
טוסט חביתה עם דפי אורז וגבינת חמד - שאלות ותשובות
