פנקייק יוגורט
פנקייקים רכים ואווריריים עם יוגורט שמעניק מרקם עדין וטעם נהדר. מתכון פשוט ומהיר שמתאים לכל ארוחת בוקר מפנקת. מושלם להגשה עם מייפל, שוקולד או ריבה.
חלבי
סוג מתכון
עד 15 דק
זמן הכנה
קלה
רמת מיומנות
המרכיבים ל 3 מנות:
מרכיבים:
- 250 ג׳ יוגורט תנובה
- 2 כפות סוכר
- ביצה אחת
- כפית תמצית וניל
- 110 גרם קמח
- חצי כפית סודה לשתייה
- קורט מלח
- שמן לטיגון
להגשה:
- אבקת סוכר ריבה/שוקולד/מייפל
הוראות הכנה:
-
01.
שמים בקערה יוגורט, סוכר, ביצה ותמצית וניל ומערבבים היטב עד שהתערובת אחידה.
-
02.
מוסיפים את הקמח, סודה לשתייה והמלח ומערבבים עד שמתקבלת בלילה חלקה ואחידה.
-
03.
מחממים שמן במחבת על אש בינונית.
-
04.
יוצקים מהבלילה לשמן החם ומטגנים. בתחילת הטיגון מכסים את המחבת במכסה.
-
05.
כשהלביבות מזהיבות מלמטה הופכים אותן וממשיכים לטגן ללא מכסה עד שהן זהובות משני הצדדים.
-
06.
מוציאים מהמחבת ומניחים על צלחת.
-
07.
מפזרים מעל אבקת סוכר ומגישים עם ריבה, שוקולד או מייפל לפי הטעם.
פנקייק יוגורט - שאלות ותשובות
הכנת? כאן מדרגים
מתכונים נוספים במיוחד בשבילך
