פוקאצ'ה גבינות
מתכון מיוחד וקל להכנה עם גבינה לבנה וקוטג' 5% של תנובה
חלבי
סוג מתכון
עד 20 דק
זמן הכנה
קלה
רמת מיומנות
צילום: עומר ישכיל
עיצוב: עומר ישכיל
המרכיבים ל ניתן לחתוך לכ-10-15 פרוסות :
מרכיבים
- 300 גרם קמח תופח
- 1/2 חבילת גבינה לבנה 5% (125 גרם) של תנובה
- 1/2 חבילת קוטג׳ 5% (125 גרם) של תנובה
- 1 ביצה L
- 100 מ״ל חלב תנובה
- 60 גרם חמאה תנובה מומסת
- 1 כפית מלח
- 1/2 כפית סוכר
גודל תבנית: כלי אפיה 24X24
הוראות הכנה:
-
01.
מחממים תנור ל-180 מעלות טורבו.
-
02.
מערבבים את כל חומרי הבצק עד לקבלת בצק אחיד.
-
03.
מעבירים את הבצק לתבנית אפיה משומנת, מזלפים מעל שמן זית ומפזרים מלח גס.
-
04.
מכניסים לתנור שחומם מראש ל-30 דקות או עד שהפוקצ'ה מזהיבה
טיימר מופעל
-
05.
מצננים וחותכים לקוביות, בתאבון!
הכנת? כאן מדרגים
קטגוריות
