פנקייק

מאכל אהוב זה דורש מספר מצרכים פשוטים אותם ניתן למצוא בכל בית. מתכון לפנקייק פשוט יכיל קמח, אבקת אפייה, סוכר, חלב וביצים. לכן, אם מתחשק לכם מאכל מתקתק שיעניק פינוק אמיתי זו אפשרות מצוינת.

כל פנקייק מוצלח זקוק כמובן לעיטור מתוק אותו ניתן לאלתר ממה שיש לכם בבית. לדוגמה, תוכלו למרוח ממרח שוקולד פשוט שיוסיף שכבה מפנקת. אם יש לכם אבקת סוכר תהיה גם זו תוספת נפלאה לפנקייק שלכם. אופציה נוספת היא לשלב דבש ופירות לפנקייק במראה חגיגי במיוחד.

אם אתם רוצים להבטיח שהפנקייק שלכם יצא לא פחות ממושלם, חשוב להקפיד על מספר דברים. ראשית, ערבבו את הבלילה רק עד אשר כל המרכיבים מתאחדים ולא יותר מכך. ערבוב יתר יהפוך את הבלילה לדחוסה מדי.

טיפ נוסף להכנת הפנקייק המושלם הוא לוודא שהמחבת חמה מאוד בטרם תשפכו לתוכה את הבלילה. אם המחבת אינה חמה דיה, הפנקייק יספוג את השומן שעל המחבת ויתקבלו פנקייקים ספוגים, במרקם שאינו אידיאלי.

עוגות

אם חפצה נפשכם בארוחת שחיתות על טהרת הסוכר והמתוקים אז אין כמו עוגות חמות וביתיות אשר יצאו זה עתה מהתנור. אם מתחשקת לכם עוגה מפנקת, תוכלו להכינה גם עם מצרכים בסיסיים בלבד, במינימום מאמץ. לעוגה הבסיסית ביותר תזדקקו רק לסוכר, שמנת מתוקה, ביצים וקמח. לתערובת זו תוכלו להוסיף כל תוספת בה תחפצו בין אם אלה נטיפי שוקולד, פירות או רק נגיעה של תמצית וניל.

כאשר רוצים להכין עוגה ביתית עם מצרכים שכבר יש בבית, עוגות בחושות יהיו האופציה הטובה ביותר. את העוגות הללו ניתן להכין בקלות ובמהירות, תוך שימוש במה שכבר יש לכם במקרר או במזווה. לדוגמה, אם יש לכם ריבה, תוכלו להכין עוגה בחושה עם חמאה, סוכר, קמח, ביצים וריבה. זהו מתכון קליל ומהיר שיביא לכם עוגה שטעמה לא פחות מקסום.

אפשרות נוספת היא להכין עוגת שמרים בחושה עבורה תזדקקו לתוספת של שמרים למרכיבים הקלאסיים של העוגה הבחושה. גם כאן תוכלו להוסיף כל תוספת שרק תרצו ממה שיש בבית כמו פיסטוקים, חמוציות, ממרח שוקולד או ממרח חלבה.

אם במקרה יש לכם גבינה לבנה בבית, תוכלו אפילו להכין עוגת גבינה אפויה שתלך נפלא עם כוס קפה לצידה. כל מה שתצטרכו להכנת עוגה זו מלבד גבינה לבנה הוא סוכר, ביצים וקמח. אם יש לכם פירות, תוכלו לעטר באמצעותם את העוגה לשדרוג מופלא.

פריטטה

אם אתם חפצים במנה מלוחה, השדרוג הזה לחביתה הקלסית הוא בדיוק מה שנחוץ לכם. היתרון הגדול ביותר של הפריטטה הוא שניתן להוסיף לה כל ירק שתרצו ואפילו גבינות, והטעם תמיד יהיה נפלא. לדוגמה, תוכלו להוסיף תפוחי אדמה, פטריות, בצל או פלפלים. כמו כן, תוכלו להוסיף גבינות כמו פטה, חמד או גאודה. כל שילוב המתאים לטעמכם יהיה מוצלח.

כדי להבטיח שתצא לכם פריטטה מצוינת, חשוב שתהיה לכם מחבת איכותית המתאימה גם לתנור. מומלץ שתהיה זו מחבת נון-סטיק שתאפשר לכם לחלץ ממנה את הפריטטה בקלות. כמו כן, חשוב להיזהר שלא לאפות את הפריטטה יתר על המידה, כדי שלא תצא יבשה מדי.

סלט פסטה

אם יש לכם בבית פסטה וירקות, יש לכם את כל מה שנחוץ לכם לסלט פסטה מרענן אך משביע. תוספת הפסטה לסלט הירקות הקלסי תהפוך את המנה לארוחה של ממש. לפסטה מבושלת תוכלו להוסיף זיתים, עגבניות, עלים ירקות ופטה, לסלט בסגנון יווני.

אם אתם רוצים להוסיף קצת חלבון למנה, תוכלו גם להוסיף טונה לסלט או חתיכות חזה עוף. לסלט תוכלו להוסיף כל רוטב שתרצו. תוכלו לבחור ברוטב בסיסי של שמן זית ולימון, לצד תיבול עדין. אפשרות נוספת היא להכין רוטב מושקע יותר המכיל חומץ בלסמי, דבש וחרדל. האפשרויות בלתי מוגבלות, הרשו לעצמכם להיות יצירתיים.