תפוח אדמה צלוי במילוי פרוסות גבינה צהובה

אוהבים תפוחי אדמה? אל תפספסו את זה: אודי ברקן ואושר אידלמן עם מתכון לתפוחי אדמה ממולאים בגבינת גלבוע שאי אפשר לסרב להם

חלבי סוג מתכון

עד 40 דק זמן הכנה

קלה רמת מיומנות

צילום: אודי דגן עיצוב: חמוטל יעקובוביץ'

לסיום הצלייה:

01.
מחממים תנור ל180 מעלות על מצב טורבו.
02.
מניחים תפוח אדמה בין שתי כפות עץ וחורצים את תפוח האדמה במרווחים של חצי ס"מ כמעט עד לסופו. משאירים חצי ס"מ כדי שתפוחי האדמה יישארו שלמים.
03.
כותשים במכתש ועלי את הבזיליקום עם השום, שמן הזית, במלח והפלפל למשחה גסה.
04.
מורחים את תפוחי האדמה במחית ומעבירים לתבנית תנור מרופדת בנייר אפייה.
05.
צולים את תפוחי האדמה כ-45 דקות עד שמתרככים ומשחימים. מעלים את טמפ' התנור ל220 מעלות.

טיימר מופעל
06.
מוציאים את תפוחי האדמה מהתנור, מכניסים 4 חצאי פרוסות גבנ"צ לכל תפוח אדמה בין הרווחים.
07.
מפזרים את תערובת האגוזים ומעט עלי טימין טרי ומחזירים לתנור ל5 דקות צלייה.

טיימר מופעל