שאלות לשף
חיפוש

ברוקולי עם "שמיכת" גבינה צהובה מותכת

אודי ברקן ואושר אידלמן עם מתכון למנה ראשונה טעימה של ברוקולי מוקרם בגבינת גלבוע שתפתח לכם את התיאבון

מאת: אודי ברקן ואושר אידלמן
חלבי סוג מתכון
עד 20 דק זמן הכנה
קלה רמת מיומנות
ברוקולי עם
צילום: אודי דגן עיצוב: חמוטל יעקובוביץ'

המרכיבים ל 2 מנות:

  • 2 ראשי ברוקולי קטנים
  • 3 כפות מים
  • 2 כפות שמן זית
  • 1 כפית מלח דק
  • 2 כפות מים
  • 2 פרוסות גבינת גלבוע 22% שומן

הוראות הכנה:

  • 01.

        מחממים תנור על מצב גריל עליון וחום מקסימלי.

  • 02.

        מפרקים את ראשי הברוקולי לפרחים ומורידים להם את הקצה כך שיעמדו יציב בהמשך על גבי התבנית.

  • 03.

        מעבירים את הברוקולי לקערה שיכולה להיכנס למיקרוגל, מוסיפים את המים, מערבבים ומכניסים למיקרו על עוצמה גבוהה ל5 דקות.

    טיימר מופעל

    00:05:00
  • 04.

        מוציאים את פרחי הברוקולי, מסננים מהמים, מתבלים בשמן זית ומלח ומעמידים על גבי תבנית תנור מרופדת בנייר אפייה.

  • 05.

        מניחים מעל כל פרח ברוקולי פרוסת גבינה צהובה "גלבוע"  ומכניסים ל-2 דקות צמוד לגריל בתנור עד שהגבינה משחימה קלות.  

    טיימר מופעל

    00:02:00
הכנת? כאן מדרגים
(0)

קטגוריות

מתכוני ירקות תוספות

קינוחים לפתיחת שנה מתוקה!

השף אסף עבורכם מגוון קינוחים חגיגיים לפתיחת שנה מתוקה וצבעונית.
הרשמו וקבלו בכל יום מתכונים חדשים וטעימים>>

* שדות חובה

Opt_In(חובה)
RegulationsApproved(חובה)

אתר תנובה עושה שימוש בכלי ניטור, דוגמת קבצי cookie, של תנובה ושל צדד שלישי. המשך גלישה מהווה הסכמה לשימוש בכלים אלה.

פרטים נוספים ניתן למצוא במדיניות הפרטיות שלנו.