כדורי גבינה מתוקים בציפוי שוקולד
רוצים לגוון את המתכונים שמכינים יחד עם הילדים? בואו להכין איתנו כדורי גבינה נהדרים בציפוי שוקולד שכל ילד יאהב! מתכון מעולה של אפרת ליכטנשטט
חלבי
סוג מתכון
עד 20 דק
זמן הכנה
קלה
רמת מיומנות
צילום: אפרת ליכטנשטט
עיצוב: אפרת ליכטנשטט
המרכיבים ל 20:
- 12 יחידות (100 גרם) ביסקוויטים
- 250 גרם גבינת כנען "השף הלבן"
- 3 כפות שמנת מתוקה להקצפה 32% "השף הלבן"
- 3 כפות גדושות גבינה לבנה תנובה
- כף ממרח שוקולד/לוטוס/חמאת בוטנים/ממרח שוקולד אגוזים
- ¼ כוס אבקת סוכר
לציפוי:
- 100 גרם שוקולד קצוץ מריר/חלב או לבן
- כפית שמן צמחי
- סוכריות או כל ציפוי אחר שתאהבו (קוקוס / שברי אגוזים וכו׳...)
הוראות הכנה:
-
01.
שמים את הביסקוויטים בשקית ניילון עבה ובעזרת מערוך שוברים לפירורים קטנים.
-
02.
בקערה גדולה מערבבים גבינת כנען, שמנת מתוקה, גבינה לבנה, ממרח שוקולד ואבקת סוכר.
-
03.
מערבבים היטב לתערובת אחידה.
-
04.
יוצרים כדורים קטנים מהעיסה ומניחים על מגש מרופד בנייר אפייה.
-
05.
מקפיאים את הכדורים במקפיא כשעה.
-
06.
ממיסים את השוקולד בקערה המתאימה למיקרוגל בפולסים של 20 שניות, עם ערבוב בין חימום לחימום עד שהוא נמס.
-
07.
מוסיפים את השמן ומערבבים היטב.
-
08.
מכינים את הסוכריות בקערה קטנה.
-
09.
טובלים את הכדורים הקפואים (בעזרת קיסם או מזלג קטן) בשוקולד, מנערים מעודפי השוקולד וטובלים בסוכריות.
-
10.
שומרים את הכדורים בקופסא אטומה במקרר עד 4 ימים.
הכנת? כאן מדרגים
קטגוריות
