עוגת שוקו-בננה
עוגת שוקו-בננה שאי אפשר להפסיק לאכול – עסיסית, ריחנית ובדיוק במידה הנכונה של מתיקות. הבננות הבשלות נותנות לעוגה מרקם נימוח וטעם עמוק, והשוקולד הופך אותה לחגיגה אמיתית.
התוספת של גביע אשל מוסיפה רכות מיוחדת – כל ביס פשוט מתמוסס בפה. קלה להכנה, נהדרת כתוספת לקפה או לקינוח של שבת. ויש גם גרסה טבעונית – כך שכולם יכולים ליהנות ממנה.
חלבי
סוג מתכון
60 דק
זמן הכנה
קלה
רמת מיומנות
המרכיבים ל 1 עוגה:
מרכיבים:
- 4 בננות בינוניות בשלות מאד / 3 גדולות
- ½ כוס (100 גרם) סוכר דמררה
- 2 ביצים
- ⅓ כוס (80 מ״ל) שמן זית (או רגיל)
- 1 גביע אשל תנובה (200 מ״ל)
- 40 גרם (4 כפות) קקאו איכותי
- 1 כוס (140 גרם) קמח רגיל או כוסמין
- 1 כפית אבקת סודה לשתייה
- שליש כפית מלח
- 150 גרם שוקולד מריר קצוץ קטן או שוקולד חלב, או שוקולד צ׳יפס
- *לגירסה טבעונית מחליפים ליוגורט סויה ו1 תפוח מגורר
גודל תבנית: אינגליש קייק
הוראות הכנה:
-
01.
מחממים תנור ל 180 מעלות טורבו.
-
02.
מכינים תבנית אינגליש קייק משומנת ומרופדת בנייר אפייה.
-
03.
מועכים היטב את הבננות ומעבירים לקערה גדולה.
-
04.
מוסיפים סוכר, ביצים וטורפים היטב.
-
05.
מוסיפים אשל ושמן וטורפים.
-
06.
מוסיפים קמח, קקאו, אבקת סודה לשתייה ומלח.
-
07.
מערבבים עד שכמעט אחיד ולא יותר מדי.
-
08.
מוסיפים את השוקולד הקצוץ ומערבבים קלות.
-
09.
מעבירים לתבנית ומקשטים בעוד שוקולד.
-
10.
אופים כ35-45 דקות או עד שקיסם יוצא כמעט יבש עם פירורים לחים.
טיימר מופעל
הכנת? כאן מדרגים
קטגוריות
