עוגיות שיבולת שועל, פקאנים וחמוציות

עוגיות בריאות וטעימות

מאת: טלי בראון

חלבי סוג מתכון

עד 40 דק זמן הכנה

קלה רמת מיומנות

לרכישה >>

01.
מניחים סוכר וחמאה בקערת מיקסר ובעזרת וו הגיטרה מערבלים עד שמתקבלת תערובת תפוחה ובהירה.
02.
מוסיפים את הביצה וממשיכים לערבל עד שהיא נבלעת לגמרי בתוך התערובת.
03.
מוסיפים את כל שאר החומרים וממשיכים לערבל עד שהבצק מתגבש.
04.
מקררים למשך שעתיים לפחות במקרר (אפשר עד 5 ימים).
05.
מגלגלים עיגולים קטנים בגודל של כדור פינג פונג בידיים לחות ומסדרים על תבניות עם רווח של עוגיה בין עיגול לעיגול.
06.
אופים בתנור שחומם ל–175 מעלות כ-10-15 דקות עד שהעוגיות מזהיבות בצדדים (הן צריכות להישאר רכות באמצע).

טיימר מופעל