עוגת שוקולד ליום הולדת
מחפשים להכין עוגת שוקולד חגיגית ליום הולדת? הגעתם למקום הנכון! קבלו מתכון קל, פשוט וטעים במיוחד לעוגת שוקולד שתשדרג כל יום הולדת
המרכיבים ל10-12 חתיכות:
- 4 ביצים
- 1 מיכל (250 מ"ל) שמנת מתוקה 32% "השף הלבן"
- 1/4 כוס שמן קנולה
- 1 כוס סוכר
- 1+1/2 כוסות קמח תופח מעורבב עם 1/2 כוס קקאו
- קורט מלח
- ממרח שוקולד
- 1 מיכל (250 מ"ל) שמנת מתוקה 32% "השף הלבן"
- 250 גרם שוקולד מריר
- חטיפי כדורי שוקולד קטנים / עוגיות קטנות / שוקולד לבן מגורר
הוראות הכנה:
-
01.
בקערה טורפים יחד בעזרת מטרפה ידנית את כל המרכיבים הרטובים.
-
02.
בקערית נפרדת מערבבים בעזרת מזלג את הקמח התופח עם הקקאו והמלח ומוסיפים לתערובת הרטובה.
-
03.
טורפים בזהירות רק עד להטמעת הקמח והקקאו ולא יותר, על מנת לשמור על על העוגה רכה ואוורירית.
-
04.
מחלקים את מסת העוגה לשתי תבניות זהות בקוטרן ואופים בתנור שחומם מראש ל- 170 מעלות כ- 25-30 דקות עד שהן יציבות. מצננים.
טיימר מופעל
-
05.
הרכבת העוגה: מניחים שכבת עוגה ראשונה על צלחת ומורחים על חלקה העליון ממרח שוקולד, מניחים מעל הממרח את העוגה השנייה.
-
06.
מכינים את הציפוי: ממיסים יחד שוקולד ושמנת בפולסים במיקרוגל או בקלחת ומערבבים עד לקבלת קרם מבריק. מורחים את הקרם על העוגה.
-
07.
מקשטים בקישוטי שוקולד ושומרים במקרר עד להגשה.
הידעת?
יש מעט קינוחים יותר מרגשים מעוגת שוקולד. אם זה במסיבת יומולדת, סוף סעודה חגיגית, או סתם חטיף לייט נייט במטבח, עוגת שוקולד תמיד באה בטוב. מחפשים להכין עוגת שוקולד חגיגית ליום הולדת? הגעתם למקום הנכון! קבלו מתכון קל, פשוט וטעים במיוחד לעוגות שוקולד שתשדרג כל יום הולדת. לשדרוג, אחד הדברים הכי כיפיים הוא לקשט אותה גם בסוכריות צבעוניות וחטיפי שוקולד אהובים. אל תפחדו להיות יצירתיים. זה כל הכיף.