מתכון לעוגת גבינה עם בסיס שניתן לקנות מוכן אך עדיף להכין
עוגת גבינה פשוטה וזולה
חלבי
סוג מתכון
עד 40 דק
זמן הכנה
בינונית
רמת מיומנות
המרכיבים ל20 מנות:
בסיס (אפשר לקנות בסיס מוכן או להכין) :
- 3 כוסות קמח
- 200 גרם חמאה
- 1 סוכר וניל
- 1 אבקת אפייה
- 3 כפות סוכר
- 1 ביצה שלמה
למלית:
- 1 שמנת מתוקה
- 1 אינסטנט פודינג וניל
- 250 גרם גבינה לבנה
- 2 כוסות חלב
- 3 כפות סוכר
- 1 גביע שמנת חמוצה
הוראות הכנה:
-
01.
לבסיס:
-
02.
לשים את כל החומרים. משטחים בתבנית 26, ולאפות כ- 20 דקות, בתנור שחומם מראש, בחום בינוני, עד להזהבה קלה בקצוות.
טיימר מופעל
-
03.
אם רוצים שהעוגה תהיה עם פירורים למעלה, מגרדים מהבסיס, באמצעות מזלג פירורים ומעבירים לצלחת נפרדת.
-
04.
הכנת המלית:מקציפים את הקצפת והאינסטנט פודינג לקצף חזק, מנמיכים את המהירות של המיקסר ומוסיפים את יתר המצרכים עד לתערובת חלקה והומוגנית.
-
05.
שופכים את המלית על הבסיס ומקררים. אופציות לגיוון: מגרדים שוקולד על העוגה. ממיסים 100 גרם שוקולד מריר ומערבבים עם מחצית מהעוגה ויוצרים עוגת שיש גבינה. מסדרים יפה פירות מעל העוגה. למורחים מלית מוכנה של אוכמניות. ועוד ועוד כיד הדמיון והטעם.
הכנת? כאן מדרגים