מתכון לקרפ חלב

הטרנד שכבש את הטיקטוק בגרסת השף הלבן! קרפ ממרכיב 1 בלבד – חלב! את הקרפ ניתן להגיש עם פירות וקצפת או כל תוספת אחרת שתרצו. בתיאבון!

מאת: Studio Edge

חלבי סוג מתכון

עד 40 דק זמן הכנה

קלה רמת מיומנות

צילום: Studio Edge עיצוב: Studio Edge

שני שליש כוס חלב תנובה
תוספות לפי טעם אישי – אנחנו בחרנו בפירות וקצפת (מנגו / אפרסק / פומלה אדומה / ענבים ועוד...)

גודל תבנית: מחבת 20 ס"מ

01.
שופכים למחבת בגודל 20, כ- 120-150 מ״ל חלב
02.
מביאים לרתיחה עד שנוצר קרום יציב (זה עשוי לעלות מעט ולהיות כמו בועה מבעבעת), מנמיכים את האש וממשיכים לבשל עד שהקרום מתקרמל וכל הנוזלים של החלב נעלמו.
03.
לקראת סוף הבישול, מומלץ להשפריץ מעט מים באמצעות שפריצר או למרוח בעזרת מברשת סיליקון (עוזר לגמישות הקרפ).
04.
מוציאים בעדינות מהמחבת
05.
מוסיפים את התוספת שבחרתם, סוגרים ואוכלים
06.
בתאבון

הכנת? כאן מדרגים

(12)