כדורי כנען ברוטב עגבניות

Name: כדורי כנען ברוטב עגבניות
Total time: 1 h

המתכון הכי מפתיע של רון יוחננוב: כדורי גבינת כנען – ברוטב עגבניות! הגרסה של רון יוחננוב לטרנד הטיקטוק שכבש את העולם והגיע גם לארץ

מאת: רון יוחננוב

חלבי סוג מתכון

60 דק זמן הכנה

בינונית רמת מיומנות

צילום: רון יוחננוב עיצוב: רון יוחננוב

המרכיבים ל 5-6 מנות:

לקציצות:

לרוטב עגבניות:

גודל תבנית: סיר סוטאז' 24

01.
מתחילים בהכנת הקציצות:
02.
בקערה, מערבבים את כל המרכיבים. מכסים ומניחים לתערובת להתייצב כ-10 דקות במקרר.

טיימר מופעל
03.
מתחילים בהכנת הרוטב: מחממים סיר עם שמן זית, מטגנים מעט את השום והפפריקה, מוסיפים את הרסק והעגבניות המרוסקות. שמים מים ומערבבים.
04.
מתבלים במלח / פלפל שחור, עשבי תיבול ואם חמוץ לכם מידי – מוסיפים מעט סילאן.
05.
מנמיכים את הלהבה ומבשלים את הרוטב 10 דקות.

טיימר מופעל
06.
לאחר מכן, בזמן שהסיר על להבה נמוכה, מוספים את הקציצות, מצפים אותן ברוטב.
07.
מכסים ומבשלים עוד 20 דקות.

טיימר מופעל
08.
מגישים חם.